コース詳細

最适合酒会和宴会!【Umi-ya推荐的海鲜套餐,以津本熟成鱼为主】

最适合酒会和宴会!【Umi-ya推荐的海鲜套餐,以津本熟成鱼为主】

6000日元(税込)

  • 8品
  • 220名

经过 Tsumoto 终极放血法处理的鱼可以减少鱼的独特气味并增加其风味。我们会根据当天的熟成程度来烹制鱼,以更好地发挥其风味。

コースメニュー

1 件

今日精选 6 道开胃菜

(例)烤茄子、自制烟熏卡门贝奶酪、盐渍鲣鱼、

冲绳醋渍海蕴、海带腌比目鱼(加指橙)、自制香煎腌鲭鱼等。

2 件

7种熟成鲜鱼刺身拼盘

(例)熟成的褐斑鱼、岩鲷、蓝鳍金枪鱼、银鲳 鲜鱼:鲭鱼、比目鱼、金眼鲷等

3 件

沙拉

海鲜春卷沙拉

4 项

今天的烤鱼

(例)壹岐鱼圆柚子烧等

5 项

今天的油炸食品

(例)特大野生石斑鱼配蘑菇和海藻酱等炸制。

6 项

今天的炖菜

(例)野生石斑萝卜等

7 项

今天的餐食

(例)迷你海鲜盖饭

8 件商品

甜点

(示例)新鲜炸紫薯甜甜圈配香草冰淇淋

*如果您想要更好或更大的音量,我们可以以 2000 日元的增量进行升级!

*如果您对某些成分过敏或不喜欢,请随时告知我们。

予約可能曜日
周一~周日、节假日、节假日前一天
滞在可能時間
2小时
予約締切
截止到访前一天22:00

2025/11/06 更新