コース詳細

【以津本风味熟成鱼为中心的简易海鲜套餐】

【以津本风味熟成鱼为中心的简易海鲜套餐】

4000日元(税込)

  • 6品
  • 250名

经过津本终极除血法的鱼,可以减少鱼特有的腥味,增加鱼的风味。我们会根据当天鱼的成熟程度来烹调,以更加衬托出鱼的味道。

コースメニュー

1 件

当天 3 种开胃菜拼盘

(例)烤茄子、自制熏卡芒贝尔奶酪、盐煎鲣鱼等。

2 件

5种熟鱼和鲜鱼刺身拼盘

(例)熟鱼、石鲷、金枪鱼、鲜鱼、青花鱼、鳎目鱼等。

3 件

今天的烤鱼

(例)摩诃塔元烧等

4 项

今天的油炸食品

(例)炒秋三文鱼、紫菜蘑菇等。

5 项

今天的炖菜

(例)天然黄尾萝卜等

6 项

今天的食物

(例)迷你海鲜盖饭等

*如果您对任何成分过敏或不喜欢,请随时告诉我们。

予約可能曜日
周一~周日、节假日、节假日前一天
滞在可能時間
2小时
予約締切
截止到访前一天17:00

2025/04/24 更新