コース詳細
[以津本熟成鱼为特色的简单海鲜套餐]
![[以津本熟成鱼为特色的简单海鲜套餐]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/1w3orc71/35953752/7iny_w340h340.jpg)
4000日元(税込)
- 6品
- 2~50名
经过 Tsumoto 终极放血法处理的鱼可以减少鱼的独特气味并增加其风味。我们会根据当天的熟成程度来烹制鱼,以更好地发挥其风味。
コースメニュー
1 件
今日精选三道开胃菜
(示例)烤制腌制茄子、自制烟熏卡门贝奶酪、盐渍鲣鱼等。
2 件
5种熟成鱼和鲜鱼刺身拼盘
(例)熟鱼:红鲷鱼、岩鲷、蓝鳍金枪鱼 鲜鱼:鲭鱼、比目鱼等
3 件
今天的烤鱼
(例)烤石斑鱼配柚子酱等。
4 项
今天的油炸食品
(例)炒秋鲑鱼、海苔蘑菇等。
5 项
今天的炖菜
(例)野鰤鱼配萝卜等。
6 项
今天的餐食
(例)迷你海鲜盖饭等
*如果您对某些成分过敏或不喜欢,请随时告知我们。
- 予約可能曜日
- 周一~周日、节假日、节假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小时
- 予約締切
- 截止到访前一天17:00
2025/11/06 更新

